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              吃植物油誤區二:精煉才是植物油質量的保證
              雙擊自動滾屏 發布者:admin 發布時間:2013-5-21 閱讀:2137次 【字體:

              吃植物油誤區二:精煉才是植物油質量的保證
               
              提煉(包括精煉和脫臭)過程可以去掉植物難聞的氣味,還能去掉由于保存不當而進入種子中的有毒物質。但是在去除這些雜質的同時,許多維生素等對身體有益的物質也隨之失去了。實際上精煉油對生產廠家更有好處,因為它們不易氧化,也就是說可以保存得更好、更久。而且,提煉后的殘渣對于廠家來說也是一筆不錯的收入,比如他們可以把從油中過濾出來的某些物質賣給糖果點心工廠用作抗氧化劑等等。
               
               

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